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Cuisine antillaise

5 posts

La cuisine antillaise est aussi épicée que chaleureuse !

Ne manquez pas de gouter aux accras de morues, aux boudins antillais, aux langouste sauce chien ou encore au colombo de poulet. Sans oublier le fameux sorbet coco et le tourment d’amour, une véritable invitation à la gourmandise ;)

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  • 2 min
  • 6.3K

La cuisine créole en Martinique : suivez nous lors d’un repas antillais !

  • 2 octobre 2015
  • Un commentaire
Lorsqu’on me parle de cuisine antillaise, cela m’évoque tout un tas de choses : des plats colorés, pimentés et savoureux. Mais finalement ça ne se résume pas qu’à ça, c’est…
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Tarte tatin à la banane
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  • 2 min
  • 4K

Ma recette de la tarte tatin à la banane

  • 13 juillet 2014
  • Aucun commentaire
Tout le monde connait ce grand classique du tatin à la pomme. Aussi, lorsque je suis tombée sur une recette de  tarte matin à la banane au hasard d’un livre…
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  • 2 min
  • 7K

Ma recette des accras de morue antillais

  • 18 mars 2014
  • 2 commentaires
Les accras de morue sont un des mets typiques que l’on retrouve dans les Antilles : on les sert le plus souvent en apéritif autour d’un Ti’ Punch ou bien en…
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  • 3 min
  • 5.9K

Ma recette de la bûche aux fruits exotiques

  • 17 janvier 2014
  • Aucun commentaire
Cette année pour Noël, N. et moi avons décidé de préparer un menu spécialement antillais. Je n’ai pas eu de soucis pour trouver ce qu’on allait faire en entrée et…
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  • 2 min
  • 6.8K

Ma recette de la tarte ananas coco

  • 15 juin 2013
  • 4 commentaires
Comme promis dans mon dernier article sur l’anse Meunier, je vous fais part de ma recette de la tarte ananas coco. Elle n’a pas fait un pli, en 1 jour…
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Marjo & Nico | Travel blogger | 35 ans. Passionnés de voyages en famille avec nos deux loulous de 9 et 6 ans.
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